protéines+ biologiques végétaliennes fermentées | vanille

Un profil complet d'acides aminés provenant de 7 sources végétales fermentées biologiques, pour une plus grande diversité protéique, notamment :

Protéine de graines de pois jaunes
Protéine de graines de riz brun
Graines de chanvre
Graines de citrouille
Graines de lin
Haricots mungo
Spiruline

protéines+ biologiques végétaliennes fermentées :

• Fournit 20 g de protéines végétales de haute qualité
• est idéal pour les végétaliens ou les personnes qui préfèrent simplement utiliser des protéines végétales
• Contient les 9 acides aminés essentiels, ce qui en fait une protéine complète
• La fermentation décompose les composants des plantes qui peuvent être difficiles à digérer
• Il a été démontré que la fermentation facilite la digestion et l'absorption

Mélangez 1 portion dans 250 ml (1 tasse) de la boisson de votre choix, notamment du lait, une boisson lactée, de l'eau ou une boisson fouettée. Agitez bien et savourez! Prenez une portion par jour dans le cadre de votre programme d'entraînement ou comme source supplémentaire de protéines à tout moment de la journée.

Les protéines végétales en poudre peuvent parfois être difficiles à digérer, provoquant des problèmes tels que des flatulences et des ballonnements. C'et parce que les plantes possèdent une barrière protectrice appelée « antinutriments », comme l'acide phytique et les oxalates, qui sont des substances pouvant affecter la digestion et bloquer l'absorption des minéraux.

La fermentation contribue à décomposer ces composés dans les plantes. Ce processus améliore l'absorption des nutriments essentiels, notamment les acides aminés, les vitamines et les minéraux, tout en réduisant les troubles digestifs !¹'²

1. Tachie CY, Onuh JO, Aryee AN. Nutritional and potential health benefits of fermented food proteins. Journal of the Science of Food and Agriculture. 2024;104(3):1223-1233.
2. Leeuwendaal NK, Stanton C, O'Toole PW, Beresford TP. Fermented Foods, Health and the Gut Microbiome. Nutrients. 2022;14(7):1527. doi:10.3390/nu14071527

Les métaux lourds, notamment l'arsenic, le cadmium, le plomb et le mercure, ne sont pas des sous-produits du processus de fabrication. Ce sont des éléments présents dans la terre, dans l'air, dans l'eau et dans le sol. Comme ils existent dans notre environnement, les métaux lourds peuvent être naturellement absorbés par les plantes au cours de leur croissance et se retrouver ainsi dans notre alimentation.

Nous sommes conscients depuis longtemps des préoccupations liées aux métaux lourds dans les protéines végétales et avons donc déjà pris des mesures supplémentaires pour garantir que nos produits respectent les normes de sécurité gouvernementales. Genuine Health est une entreprise canadienne qui se conforme aux exigences de l'ACIA (une division de Santé Canada), qui nous oblige à effectuer des tests et à respecter ses normes. Ces normes comprennent non seulement les niveaux admissibles de métaux lourds, mais aussi d'autres contaminants, notamment les microbes (par exemple, E. coli, salmonelle, levures et moisissures) et les allergènes alimentaires (par exemple, le gluten). Dans tous les cas, nos produits sont testés bien en dessous des limites fixées par Santé Canada, ce qui démontre notre engagement à fournir à nos clients des produits de première qualité.