5 choses à rechercher lors de l'achat d'un superaliment vert
Les fruits et légumes fournissent des vitamines, des minéraux, des fibres essentiels, ainsi que des milliers de composés végétaux naturellement présents appelés phytonutriments. Ces composés contribuent à la couleur, à la saveur et aux fonctions protectrices des plantes et peuvent jouer un rôle important dans la santé humaine par l’intermédiaire de voies antioxydantes et cellulaires.1
La recherche suggère que la consommation d’une grande variété d’aliments d’origine végétale fournit une gamme plus large de phytonutriments que celle obtenue en se limitant à une sélection restreinte d’aliments.1 Cependant, de nombreux Nord-Américains ne consomment pas une variété suffisante d’aliments, ce qui fait des compléments alimentaires verts à haute densité nutritionnelle un moyen pratique d’augmenter l’exposition à une gamme plus large de composés végétaux.
Avec autant de produits disponibles, il est essentiel de savoir ce qu’il faut rechercher. Voici cinq facteurs à prendre en compte lors du choix d’un complément alimentaire vert à base de superaliments.
#1 Appuyé par la recherche
L’industrie des compléments alimentaires regorge d’allégations générales sur la santé, mais la qualité des preuves qui les soutiennent varie. Un produit de haute qualité devrait être appuyé par des recherches portant sur la sélection des ingrédients, la formulation, les tests de qualité et, idéalement, sur le produit fini.
La recherche évaluant les compléments alimentaires peut aider à déterminer si les ingrédients sont présents à des niveaux significatifs et si la formule offre des bienfaits mesurables. Les consommateurs devraient rechercher des marques qui font preuve de transparence concernant l’approvisionnement, les tests et le fondement scientifique.
#2 Quantités efficaces d’ingrédients
Une longue liste d’ingrédients n’indique pas nécessairement qu’un produit est plus efficace. La quantité de chaque ingrédient fournie par portion est essentielle lors de l’évaluation d’un complément alimentaire.
Par exemple, deux produits peuvent tous deux contenir de la spiruline, de la chlorelle ou des poudres de légumes verts, mais leur apport nutritionnel peut différer considérablement selon la quantité incluse. Un étiquetage transparent permet aux consommateurs d’évaluer si les ingrédients sont présents en quantités significatives.
#3 Fournit un spectre de phytonutriments
Les plantes contiennent des milliers de composés bioactifs, notamment des polyphénols, des caroténoïdes, des flavonoïdes et d’autres composés phytochimiques qui contribuent aux mécanismes de défense des plantes et peuvent influencer la santé humaine.2
Une formule diversifiée de superaliments verts contenant une variété de légumes, de fruits, d’algues et d’autres ingrédients d’origine végétale peut fournir un spectre plus large de phytonutriments que l’utilisation d’un seul ingrédient de superaliment.
Plutôt que de vous concentrer sur un seul superaliment, recherchez des formules conçues pour offrir de la variété.
#4 Fournit des plantes standardisées à des dosages efficaces
La partie médicinale d’une plante est également appelée son composé actif, et c’est cette partie qui procure des bienfaits à l’organisme. La concentration de ces composés peut varier considérablement selon la source végétale, les conditions de culture et les méthodes de transformation.
Les extraits de plantes standardisés sont produits pour contenir une quantité constante de composés actifs spécifiques, ce qui contribue à améliorer le contrôle de la qualité et la constance du produit.3 Lors du choix d’un complément alimentaire contenant des plantes, recherchez des produits qui indiquent le type d’extrait et les détails de la standardisation.
#5 Des boosters synergiques pour répondre à des besoins spécifiques
Nous sommes tous différents et avons des besoins nutritionnels (et des objectifs de santé !) différents. Nous pouvons prendre une multivitamine quotidienne pour combler les lacunes nutritionnelles, ou choisir des compléments alimentaires en fonction de domaines d’intérêt spécifiques, tels que la santé osseuse, les niveaux d’énergie ou le soutien de la détoxification, etc. Pourquoi ne pas trouver un superaliment qui fait les deux ?
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Références
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Liu RH. Health benefits of fruit and vegetables are from additive and synergistic combinations of phytochemicals. Am J Clin Nutr. 2003;78(3 Suppl):517S-520S. doi:10.1093/ajcn/78.3.517S
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Manach C, Scalbert A, Morand C, Rémésy C, Jiménez L. Polyphenols: food sources and bioavailability. Am J Clin Nutr. 2004;79(5):727-747. doi:10.1093/ajcn/79.5.727
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Wang H, Chen Y, Wang L, Liu Q, Yang S, Wang C. Advancing herbal medicine: enhancing product quality and safety through robust quality control practices. Front Pharmacol. 2023;14:1265178. doi:10.3389/fphar.2023.1265178
