Aliments pour un intestin sain : Nourrir de l'intérieur

Notre intestin est bien plus qu'un simple système digestif ; c'est un écosystème vital qui influence tout, de notre humeur à notre santé immunitaire. Maintenir un intestin sain peut améliorer la digestion, renforcer l'immunité, améliorer la clarté mentale et contribuer au bien-être général. ¹ La santé intestinale repose sur les aliments que nous consommons. Voici quelques-uns des meilleurs aliments pour nourrir et nourrir votre intestin et assurer un microbiome équilibré.

1. Aliments riches en probiotiques

Les probiotiques sont des bactéries bénéfiques qui vivent dans votre système digestif. Ils contribuent à l'équilibre du microbiote intestinal et favorisent une digestion saine. ² Inclure des aliments riches en probiotiques dans votre alimentation est un moyen efficace de stimuler la santé intestinale. Voici quelques options :

• Yaourt : Recherchez des cultures vivantes et actives, car elles contiennent des bactéries bénéfiques comme Lactobacillus et Bifidobacterium. ³
• Kéfir : Cette boisson au lait fermenté est encore plus riche en probiotiques que le yaourt et est idéale pour reconstituer votre flore intestinale ^.
• Kimchi et choucroute : Ces légumes fermentés sont chargés de probiotiques et fournissent des nutriments supplémentaires comme des fibres et des vitamines ^.
• Kombucha : Ce thé acidulé et fermenté est une riche source de probiotiques et d'antioxydants ^.

2. Aliments prébiotiques et riches en fibres

Les fibres sont essentielles à la santé intestinale, car elles augmentent le volume des selles et contribuent à réguler la digestion. Les prébiotiques sont des fibres non digestibles qui nourrissent les probiotiques. Ils favorisent la croissance et le développement des bactéries bénéfiques dans l'intestin. ⁶ L'intégration d'aliments riches en prébiotiques et en fibres peut favoriser un microbiome intestinal plus diversifié et plus sain. Voici quelques exemples :

Fruits et légumes :

• Bananes : Non seulement elles sont délicieuses, mais elles contiennent également de l’inuline, une fibre prébiotique qui soutient les bactéries intestinales ^.
• Pommes : Contient de la pectine, les pommes augmentent le butyrate, un acide gras à chaîne courte qui nourrit les bactéries intestinales bénéfiques ^.

Céréales complètes :

•   Le riz brun, le quinoa et l'avoine sont d'excellentes sources de fibres ⁹

Légumineuses :

• Les lentilles, les haricots et les pois chiches fournissent suffisamment de fibres et aident à favoriser la croissance de bactéries intestinales saines.

3. Bouillon d'os

Le bouillon d'os est un aliment nourrissant utilisé depuis des siècles pour favoriser la santé digestive. Riche en collagène, en acides aminés et en gélatine, il peut contribuer à la cicatrisation de la paroi intestinale, réduisant ainsi l'inflammation et favorisant la réparation intestinale ^.

4. Aliments fermentés

Les aliments fermentés, en plus d'apporter des probiotiques, sont riches en enzymes qui facilitent la digestion. Ils favorisent également la croissance de bactéries saines et aident à prévenir la prolifération de microbes nocifs. ^Voici quelques excellentes options :

• Miso : Cette pâte de soja fermentée contient des bactéries et des enzymes bénéfiques qui favorisent la santé intestinale.
• Tempeh : Fabriqué à partir de soja fermenté, le tempeh est non seulement riche en probiotiques, mais aussi une excellente source de protéines végétales.

5. Graisses saines

Les lipides sont essentiels à l'absorption des vitamines liposolubles et contribuent à la santé de la muqueuse intestinale. Ils réduisent également l'inflammation du système digestif. Parmi les meilleurs lipides pour la santé intestinale, on trouve :

• Huile d'olive : Riche en graisses mono-insaturées, l'huile d'olive possède des propriétés anti-inflammatoires ¹¹
• Avocats : Plein de graisses saines et de fibres ¹²
• Poissons gras : Le saumon, le maquereau et les sardines fournissent des acides gras oméga-3 qui réduisent l'inflammation intestinale ¹³

6. Aliments riches en polyphénols

Les polyphénols sont des composés végétaux présents dans les fruits, les légumes, le thé et certaines noix. Il a été démontré qu'ils contribuent à la santé intestinale en favorisant la croissance de bactéries bénéfiques. ¹⁴ Ils agissent également comme antioxydants, protégeant l'intestin du stress oxydatif. Parmi les aliments riches en polyphénols, on trouve :

• Baies : Les myrtilles, les fraises et les framboises sont riches en antioxydants et en polyphénols.
• Chocolat noir : Le chocolat noir de haute qualité (70 % de cacao ou plus) est riche en polyphénols
• Thé vert : Cette boisson riche en antioxydants est un véritable concentré de bienfaits pour la croissance des bactéries bénéfiques dans l’intestin.

En intégrant une variété d'aliments bons pour la santé intestinale, comme des prébiotiques, des aliments riches en fibres, des bonnes graisses et des aliments riches en polyphénols, vous pouvez nourrir votre système digestif et améliorer votre santé de l'intérieur. N'oubliez pas : la variété est essentielle ! Optez pour une alimentation diversifiée qui favorise la croissance de bactéries intestinales bénéfiques et vous retrouverez rapidement des intestins plus heureux et en meilleure santé. Si vous avez besoin d'un complément pour nourrir vos intestins, découvrez greens+ de Genuine Health, qui contient des ingrédients riches en polyphénols pour nourrir votre microbiome et des probiotiques et prébiotiques pour une santé intestinale optimale, issus de diverses souches, pour un intestin sain. Une solution simple pour favoriser votre bien-être !

RÉFÉRENCES

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3.           Savaiano DA, Hutkins RW. Yaourt, lait fermenté de culture et santé : une revue systématique. Nutr Rev. 2020 ; 79(5) : 599-614. doi : 10.1093/nutrit/nuaa013

4.           Dimidi E, Cox SR, Rossi M, Whelan K. Aliments fermentés : définitions et caractéristiques, impact sur le microbiote intestinal et effets sur la santé et les maladies gastro-intestinales. Nutriments . 2019 ; 11(8) : 1806. doi : 10.3390/nu11081806

5.           Júnior JC da S, Meireles Mafaldo Í, de Lima Brito I, Tribuzy de Magalhães Cordeiro AM. Kombucha : Formulation, composition chimique et potentialités thérapeutiques. Curr Res Food Sci . 2022;5:360-365. est ce que je:10.1016/j.crfs.2022.01.023

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14.         Mithul Aravind S, Wichienchot S, Tsao R, Ramakrishnan S, Chakkaravarthi S. Rôle des polyphénols alimentaires sur le microbiote intestinal, leurs métabolites et leurs bienfaits pour la santé. Food Res Int . 2021 ; 142 : 110189. doi : 10.1016/j.foodres.2021.110189