Isolat de protéines de lactosérum VS concentré de protéines de lactosérum : quelle est la différence ?
Avec autant d'options de compléments protéinés disponibles, nous sommes là pour vous aider à analyser et à expliquer les différences entre deux produits que vous trouverez le plus souvent en ligne et en magasin : l'isolat de protéines de lactosérum et le concentré de protéines de lactosérum . Mais prenons un peu de recul et examinons les bienfaits des protéines !
Les protéines sont des macronutriments qui aident l'organisme à remplir des fonctions spécifiques et essentielles, notamment :
- Construire des os, des muscles, des cheveux, une peau et des ongles forts et sains
- Réparation des tissus structurels et mous (tels que la masse musculaire maigre)
- Régulation des hormones
- Améliorer les niveaux d'antioxydants
- Renforcer la fonction immunitaire
- Création d'enzymes (1,2)
La protéine de lactosérum est un moyen simple et efficace d'intégrer suffisamment de protéines à votre alimentation pour un fonctionnement optimal de votre corps. Cependant, toutes les protéines de lactosérum ne se valent pas ! Voici ce que vous devez savoir sur la différence entre l'isolat de protéines de lactosérum et le concentré de protéines de lactosérum .
Quelle est la différence ?
L'isolat de protéines de lactosérum est un lactosérum de qualité supérieure, grâce à sa teneur élevée en protéines et en acides aminés. Il est filtré pour éliminer la quasi-totalité du lactose, ce qui permet d'obtenir un produit contenant moins de 1 % de lactose par portion. Il contient également moins de glucides et de lipides, et offre un produit contenant plus de 90 % de protéines par portion. Un concentré de lactosérum standard n'est pas filtré, peut contenir jusqu'à 50 % de lactose et une teneur en protéines comprise entre 10 et 80 % par portion (3,4) .
Découvrez pourquoi l'isolat de protéines de lactosérum peut être la meilleure option pour vous
En raison de sa teneur élevée en lactose et en glucides, un concentré de protéines de lactosérum standard peut souvent provoquer des ballonnements et ne convient pas aux personnes ayant des difficultés à digérer les produits laitiers (5) . Nous recommandons l'isolat de protéines de lactosérum, une option plus saine et sans ballonnements, pour garantir un apport suffisant en protéines dans votre alimentation.
Essayez ceci!
L'isolat de protéines de lactosérum s'intègre facilement aux smoothies, aux flocons d'avoine, aux pâtisseries et bien plus encore ! L'isolat de protéines de lactosérum de Genuine Health est une excellente option, avec sa texture légère et son goût délicieux, pour vous aider à couvrir vos besoins en protéines. Notre atout principal ? L'ajout d'un mélange d'enzymes digestives pour aider votre corps à absorber et à digérer les 25 g de protéines par portion !
Références :
- https://www.piedmont.org/living-better/why-is-protein-important-in-your-diet
- http://www.crossfitcolosseum.com/2019/09/whey-vs-isolate/
- https://us.myprotein.com/thezone/supplements/whey-isolate-vs-whey-concentrate/
- https://ca.myprotein.com/blog/supplements/isolat-de-lactosérum-vs-concentré-de-lactosérum/
- http://www.crossfitcolosseum.com/2019/09/whey-vs-isolate/
