Donc, vous avez acheté un supplément de collagène ou une barre portant le mot « protéines » inscrit sur l’étiquette. C’est parfait! Ça doit signifier que vous pouvez ne pas prendre de poudre petit-lait ou de protéines végétaliennes, puisque le collagène agit également comme supplément de protéines, n’est-ce pas?
Non!
Voici pourquoi.
Tout d’abord, OUI, il est vrai que le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps! On retrouve beaucoup de collagène dans les parties structurelles de notre corps, notamment les os, les tissus conjonctifs, les ligaments, les tendons et la peau. Il gagne également en popularité en tant que supplément du jour.
La supplémentation en collagène procure beaucoup de bienfaits au corps (nous les verrons ci-après) — MAIS, le collagène ne se comporte pas dans le corps de la même façon que les protéines de petit-lait ou végétaliennes de sources multiples.
Le collagène — malgré tous ses bienfaits extraordinaires — n’est pas une source de protéines alimentaires. Les protéines alimentaires sont celles que nous consommons pour équilibrer notre glycémie et préserver cette sensation de satiété plus longtemps. Les sources de protéines complètes contiennent les 9 acides aminés essentiels dont nous avons besoin dans notre alimentation pour développer nos muscles et alimenter nos fonctions métaboliques. Pour de nombreuses personnes, un supplément de protéines complètes est essentiel au quotidien pour s’assurer d’en consommer suffisamment pour soutenir leur santé.
Le collagène contient un spectre différent d’acides aminés qu’une source traditionnelle de protéines, comme le petit-lait ou les protéines végétaliennes de sources multiples. Le collagène contient moins d’acides aminés essentiels que nous pouvons en produire, surtout le tryptophane et la leucine1,2, mais il contient plus de glycine, de proline et d’hydroxyproline, des acides aminés nécessaires au corps pour accumuler correctement le collagène et lui procurer force et structure.
En d’autres mots, les bienfaits du collagène proviennent d’un spectre unique de peptides d’acides aminés qui offrent leurs propres bienfaits uniques à travers le corps :
Le collagène procure des bienfaits anti-âge et donne à la peau une belle apparence. Vous savez peut-être que la production de collagène commence à diminuer dans la vingtaine. Mais, saviez-vous qu’à l’âge de 60 ans, vous avez la moitié moins de collagène que vous en aviez à 21 ans? La bonne nouvelle, c’est que la supplémentation en collagène a démontré améliorer la texture, l’hydratation et l’élasticité de la peau.3
Le collagène contribue à la santé des articulations. Uniquement au Canada, plus de 4,5 millions de personnes souffrent d’arthrite. La supplémentation en collagène peut contribuer à stimuler la réparation cellulaire et même celle de la croissance de nouveau cartilage.4
Le collagène peut contribuer à soutenir un corps actif. Lorsque vous pensez à activité physique, vous pensez probablement à vos muscles! Mais, ce sont vos tissus conjonctifs qui soutiennent vos muscles et ces tissus composent le deuxième « organe » du corps le plus important. La supplémentation en collagène renforce les tissus conjonctifs qui soutiennent les muscles actifs. Le collagène peut également réduire le temps de récupération nécessaire à une blessure athlétique5 par le biais de son soutien direct anti-inflammatoire et anti-oxydant.
Le collagène peut contribuer à améliorer la densité minérale osseuse. On a découvert que le collagène améliore la densité minérale osseuse et réduit la dégradation osseuse chez les femmes postménopausiques.6
Le collagène peut améliorer la fonction cardiovasculaire. Les peptides de collagène ont démontré réduire la rigidité artérielle, un marqueur des maladies cardiovasculaires.
Le collagène peut améliorer la vie de tous les jours! De récentes études chez les humains ont démontré que le collagène peut améliorer le bien-être global.3 Une récente étude (qui a également démontré des bienfaits cutanés et articulaires) a découvert que 83 % des sujets avaient plus d’énergie, et que 70 % avaient rapporté que le collagène avait améliorer leur bien-être global!
Lorsqu’il s’agit d’acheter un produit au collagène efficace, vous devez vous poser trois questions IMPORTANTES :
Lorsque nous avons décidé de formuler des suppléments de collagène pur, nous nous sommes assurés que collagène pur et collagène de source marine répondaient notamment à ces trois questions importantes et à bien d’autres.
Donc, quand il s’agit de suppléments de collagène et de protéines en poudre, ils ne sont pas pareils. Chacun joue son propre rôle dans le soutien de votre santé. Mais, en combinant les deux, vous optimisez votre santé, nourrissez votre corps et lui offrez un soutien structurel et de vieillissement en santé!
Sources :
1 Phillips SM. Current Concepts and Unresolved Questions in Dietary Protein Requirements and Supplements in Adults. Front Nutr. 2017 May 8;4:13
2 Castellanos VH, et al. Modular protein supplements and their application to long-term care. Nutr Clin Pract 2006;21:485–504
3 Czajka, et al. Daily oral supplementation with collagen peptides combined with vitamins other bioactive compounds improves skin elasticity and has a beneficial effect on joint and general wellbeing. Nutr Res 2018 In Press
4 Zdzieblik, et al. Improvement of activity-related knee joint discomfort following supplementation of specific collagen peptides. Appl Physiol Nutr Metab. 2017 Jun;42(6):588-595
5 Lopez, et al. Evaluation of the Effects of BioCell Collagen, a Novel Cartilage Extract, on Connective Tissue Support and Functional Recovery From Exercise. Integr Med. 2015 Jun;14(3):30-8.
6 Konig, et al Specific Collagen Peptides Improve Bone Mineral Density and Bone Markers in Postmenopausal Women-A Randomized Controlled Study. Nutrients. 2018 Jan 16;10(1). pii: E97
Non!
Voici pourquoi.
Tout d’abord, OUI, il est vrai que le collagène est la protéine la plus abondante dans le corps! On retrouve beaucoup de collagène dans les parties structurelles de notre corps, notamment les os, les tissus conjonctifs, les ligaments, les tendons et la peau. Il gagne également en popularité en tant que supplément du jour.
La supplémentation en collagène procure beaucoup de bienfaits au corps (nous les verrons ci-après) — MAIS, le collagène ne se comporte pas dans le corps de la même façon que les protéines de petit-lait ou végétaliennes de sources multiples.
La poudre de protéines par rapport à un supplément de collagène
Le collagène — malgré tous ses bienfaits extraordinaires — n’est pas une source de protéines alimentaires. Les protéines alimentaires sont celles que nous consommons pour équilibrer notre glycémie et préserver cette sensation de satiété plus longtemps. Les sources de protéines complètes contiennent les 9 acides aminés essentiels dont nous avons besoin dans notre alimentation pour développer nos muscles et alimenter nos fonctions métaboliques. Pour de nombreuses personnes, un supplément de protéines complètes est essentiel au quotidien pour s’assurer d’en consommer suffisamment pour soutenir leur santé.
Le collagène contient un spectre différent d’acides aminés qu’une source traditionnelle de protéines, comme le petit-lait ou les protéines végétaliennes de sources multiples. Le collagène contient moins d’acides aminés essentiels que nous pouvons en produire, surtout le tryptophane et la leucine1,2, mais il contient plus de glycine, de proline et d’hydroxyproline, des acides aminés nécessaires au corps pour accumuler correctement le collagène et lui procurer force et structure.
En d’autres mots, les bienfaits du collagène proviennent d’un spectre unique de peptides d’acides aminés qui offrent leurs propres bienfaits uniques à travers le corps :
Le collagène procure des bienfaits anti-âge et donne à la peau une belle apparence. Vous savez peut-être que la production de collagène commence à diminuer dans la vingtaine. Mais, saviez-vous qu’à l’âge de 60 ans, vous avez la moitié moins de collagène que vous en aviez à 21 ans? La bonne nouvelle, c’est que la supplémentation en collagène a démontré améliorer la texture, l’hydratation et l’élasticité de la peau.3
Le collagène contribue à la santé des articulations. Uniquement au Canada, plus de 4,5 millions de personnes souffrent d’arthrite. La supplémentation en collagène peut contribuer à stimuler la réparation cellulaire et même celle de la croissance de nouveau cartilage.4
Le collagène peut contribuer à soutenir un corps actif. Lorsque vous pensez à activité physique, vous pensez probablement à vos muscles! Mais, ce sont vos tissus conjonctifs qui soutiennent vos muscles et ces tissus composent le deuxième « organe » du corps le plus important. La supplémentation en collagène renforce les tissus conjonctifs qui soutiennent les muscles actifs. Le collagène peut également réduire le temps de récupération nécessaire à une blessure athlétique5 par le biais de son soutien direct anti-inflammatoire et anti-oxydant.
Le collagène peut contribuer à améliorer la densité minérale osseuse. On a découvert que le collagène améliore la densité minérale osseuse et réduit la dégradation osseuse chez les femmes postménopausiques.6
Le collagène peut améliorer la fonction cardiovasculaire. Les peptides de collagène ont démontré réduire la rigidité artérielle, un marqueur des maladies cardiovasculaires.
Le collagène peut améliorer la vie de tous les jours! De récentes études chez les humains ont démontré que le collagène peut améliorer le bien-être global.3 Une récente étude (qui a également démontré des bienfaits cutanés et articulaires) a découvert que 83 % des sujets avaient plus d’énergie, et que 70 % avaient rapporté que le collagène avait améliorer leur bien-être global!
Cependant, il existe de nombreux produits au collagène différents sur le marché. Alors, comment pouvez-vous choisir celui qui vous convient?
Lorsqu’il s’agit d’acheter un produit au collagène efficace, vous devez vous poser trois questions IMPORTANTES :
- Provient-il d’une source pure et renouvelable? S’il s’agit de collagène de source marine, assurez-vous qu’il provient de poissons sauvages pêchés de façon durable (et non d’élevage). S’il s’agit de collagène de source bovine, assurez-vous qu’il provient de vaches alimentées à l’herbe et élevées en pâturage et qu’il ne contient pas d’hormones ou d’antibiotiques. Dans les ceux cas, recherchez un collagène qui provient d’une source équitable et qui est produit de manière durable afin de réduire les déchets.
- Est-il offert en doses efficaces? La plupart des études sur le collagène sont faites à l’aide d’une dose de 5 à 10 grammes.
- Est-il hautement absorbable? Si le collagène n’est pas hydrolysé (c’est-à-dire, décomposé en plus petites unités), il n’est absorbable. Recherchez du collagène hydrolysé ou des peptides de collagène (ils sont identiques) qui sont prêts à être utilisés par le corps!
Lorsque nous avons décidé de formuler des suppléments de collagène pur, nous nous sommes assurés que collagène pur et collagène de source marine répondaient notamment à ces trois questions importantes et à bien d’autres.
- Notre minutieux processus d’extraction de collagène commence avec des peaux de vaches nourries à l’herbe et des peaux de poissons sauvages obtenues de source renouvelable auprès d’industries durables, qui autrement ne seraient pas utilisées.
- Puis, nous nous assurons de fournir une dose thérapeutique de collagène facilement absorbable dans chaque portion. Chaque portion de collagène pur offre 10 grammes de peptides de collagène facilement absorbables.
- Enfin, nous avons voulu nous assurer de vous offrir une façon simple de prendre collagène pur. Par conséquent, nous avons créé deux choix de source de collagène : marine et bovine, non aromatisé et légèrement aromatisé. Que vous choisissiez du collagène de source marine ou bovine (c’est un choix personnel – les recherches effectuées n’ont pas indiqué qu’une source est supérieure à l’autre!), il existe un collagène pur pour vous.
Donc, quand il s’agit de suppléments de collagène et de protéines en poudre, ils ne sont pas pareils. Chacun joue son propre rôle dans le soutien de votre santé. Mais, en combinant les deux, vous optimisez votre santé, nourrissez votre corps et lui offrez un soutien structurel et de vieillissement en santé!
Sources :
1 Phillips SM. Current Concepts and Unresolved Questions in Dietary Protein Requirements and Supplements in Adults. Front Nutr. 2017 May 8;4:13
2 Castellanos VH, et al. Modular protein supplements and their application to long-term care. Nutr Clin Pract 2006;21:485–504
3 Czajka, et al. Daily oral supplementation with collagen peptides combined with vitamins other bioactive compounds improves skin elasticity and has a beneficial effect on joint and general wellbeing. Nutr Res 2018 In Press
4 Zdzieblik, et al. Improvement of activity-related knee joint discomfort following supplementation of specific collagen peptides. Appl Physiol Nutr Metab. 2017 Jun;42(6):588-595
5 Lopez, et al. Evaluation of the Effects of BioCell Collagen, a Novel Cartilage Extract, on Connective Tissue Support and Functional Recovery From Exercise. Integr Med. 2015 Jun;14(3):30-8.
6 Konig, et al Specific Collagen Peptides Improve Bone Mineral Density and Bone Markers in Postmenopausal Women-A Randomized Controlled Study. Nutrients. 2018 Jan 16;10(1). pii: E97
