
Ingredients:
- 12 fraises moyennes, fraîches
- 25 framboises fraîches
- 1 cuillère à café de jus de citron
- 1 cuillère à soupe de nectar d'agave ou de miel
- 1 cuillère de protéines végétaliennes biologiques fermentées + vanille
- Plus quelques baies supplémentaires conservées entières
Directions:
- Réduisez en purée les fraises et les framboises jusqu’à ce qu’elles soient complètement mélangées.
- Filtrez à travers un tamis à mailles fines et jetez les graines.
- Ajoutez les protéines végétales fermentées , le jus de citron et l'agave ou le miel. Mélangez bien.
- Déposez les morceaux de fruits entiers dans les moules. Répartissez la purée de fruits rouges dans les moules à glaces et congelez.
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