5 choses à rechercher lors de l'achat d'une protéine végétalienne
Il existe tellement de protéines dans les rayons des magasins qu'il peut être difficile de choisir laquelle acheter ! Source unique, multi-sources, crues, germées, fermentées… comment savoir laquelle choisir ?
Une protéine crue ou non fermentée peut se vanter d'être riche en grammes de protéines, mais ces sources sont difficiles à digérer et à absorber, et peuvent provoquer des ballonnements… beurk ! La fermentation est le MEILLEUR moyen d'éliminer les antinutriments (comme l'acide phytique), d'améliorer la qualité nutritionnelle et de rendre les acides aminés des protéines végétales disponibles pour votre corps. De plus, le processus de fermentation crée de nouveaux nutriments qui nourrissent vos tissus intestinaux, contrairement aux protéines crues et germées qui n'en contiennent pas. Privilégiez une protéine entièrement fermentée, comme les protéines végétaliennes fermentées+, qui sont jusqu'à 44 % mieux absorbées et ne vous feront pas gonfler ! En voilà un meilleur rapport qualité-prix.
Vos protéines proviennent-elles à 99 % d'une seule source ? Peut-être. Certaines protéines végétaliennes reposent principalement sur une seule source (comme le riz ou les pois). Privilégiez une protéine contenant plusieurs sources d'ingrédients végétaux pour offrir un spectre équilibré d'acides aminés essentiels. Protéines végétaliennes fermentées+ est composé d'un mélange de sept ingrédients végétaux riches en protéines : spiruline, luzerne, germes de haricot mungo, germes de quinoa, protéines de pois, chanvre et riz brun, pour un profil d'acides aminés bien équilibré.
Toutes les sources sont-elles riches en protéines ? Certaines protéines contiennent de la noix de coco, un ingrédient délicieux, mais peu riche en protéines. Consultez l'étiquette pour vous assurer que TOUTES les sources de protéines sont réellement riches en protéines !
Certaines protéines sont sucrées avec de l'érythritol, un alcool de bois associé à des troubles gastro-intestinaux, ou de l'inuline, une fibre non digestible pouvant également provoquer des troubles digestifs ! Privilégiez une poudre de protéines contenant des édulcorants naturels qui ne sont pas nocifs pour l'estomac et qui offrent également des bienfaits pour la santé. Les protéines végétaliennes fermentées+ sont sucrées avec un mélange de stévia et de fruit du moine, qui ne provoque pas de troubles gastro-intestinaux ni d'augmentation de la glycémie.
Avez-vous recours aux enzymes digestives après un repas copieux et copieux ? En fait, les enzymes digestives contribuent à rendre digestes les aliments difficiles à digérer. Les protéines non fermentées et crues sont plus difficiles à digérer. Elles sont donc enrichies d'enzymes comme la protéase (une enzyme qui décompose spécifiquement les protéines), la phytase (une enzyme qui décompose l'acide phytique – un antinutriment présent dans les sources de protéines végétaliennes), la papaïne (de la papaye) et/ou la bromélaïne (de l'ananas) pour améliorer leur digestibilité. Privilégiez une protéine entièrement fermentée comme les protéines végétaliennes fermentées+ . Elles ne contiennent aucune enzyme car elles sont faciles à digérer ; aucune enzyme n'est nécessaire !
Il y a quelques détails invisibles sur une étiquette, mais qui font toute la différence. Comme le goût. Quel goût a votre protéine ? Se mélange-t-elle bien à l'eau ou au lait d'amande ? Est-elle onctueuse ou granuleuse et crayeuse ? Chez Genuine Health, nous testons minutieusement nos produits pour garantir leur bon mélange et leur bon goût. Avec quatre saveurs : vanille, chocolat, noix de coco et nature et sans sucre (sans stévia), il existe des protéines+ végétaliennes fermentées pour tous les goûts.
#1 Fermenté ! Fermenté ! Fermenté !
Une protéine crue ou non fermentée peut se vanter d'être riche en grammes de protéines, mais ces sources sont difficiles à digérer et à absorber, et peuvent provoquer des ballonnements… beurk ! La fermentation est le MEILLEUR moyen d'éliminer les antinutriments (comme l'acide phytique), d'améliorer la qualité nutritionnelle et de rendre les acides aminés des protéines végétales disponibles pour votre corps. De plus, le processus de fermentation crée de nouveaux nutriments qui nourrissent vos tissus intestinaux, contrairement aux protéines crues et germées qui n'en contiennent pas. Privilégiez une protéine entièrement fermentée, comme les protéines végétaliennes fermentées+, qui sont jusqu'à 44 % mieux absorbées et ne vous feront pas gonfler ! En voilà un meilleur rapport qualité-prix.
#2 Sources de protéines
Vos protéines proviennent-elles à 99 % d'une seule source ? Peut-être. Certaines protéines végétaliennes reposent principalement sur une seule source (comme le riz ou les pois). Privilégiez une protéine contenant plusieurs sources d'ingrédients végétaux pour offrir un spectre équilibré d'acides aminés essentiels. Protéines végétaliennes fermentées+ est composé d'un mélange de sept ingrédients végétaux riches en protéines : spiruline, luzerne, germes de haricot mungo, germes de quinoa, protéines de pois, chanvre et riz brun, pour un profil d'acides aminés bien équilibré.
Toutes les sources sont-elles riches en protéines ? Certaines protéines contiennent de la noix de coco, un ingrédient délicieux, mais peu riche en protéines. Consultez l'étiquette pour vous assurer que TOUTES les sources de protéines sont réellement riches en protéines !
Édulcorant n°3
Certaines protéines sont sucrées avec de l'érythritol, un alcool de bois associé à des troubles gastro-intestinaux, ou de l'inuline, une fibre non digestible pouvant également provoquer des troubles digestifs ! Privilégiez une poudre de protéines contenant des édulcorants naturels qui ne sont pas nocifs pour l'estomac et qui offrent également des bienfaits pour la santé. Les protéines végétaliennes fermentées+ sont sucrées avec un mélange de stévia et de fruit du moine, qui ne provoque pas de troubles gastro-intestinaux ni d'augmentation de la glycémie.
#4 Autres ingrédients
Avez-vous recours aux enzymes digestives après un repas copieux et copieux ? En fait, les enzymes digestives contribuent à rendre digestes les aliments difficiles à digérer. Les protéines non fermentées et crues sont plus difficiles à digérer. Elles sont donc enrichies d'enzymes comme la protéase (une enzyme qui décompose spécifiquement les protéines), la phytase (une enzyme qui décompose l'acide phytique – un antinutriment présent dans les sources de protéines végétaliennes), la papaïne (de la papaye) et/ou la bromélaïne (de l'ananas) pour améliorer leur digestibilité. Privilégiez une protéine entièrement fermentée comme les protéines végétaliennes fermentées+ . Elles ne contiennent aucune enzyme car elles sont faciles à digérer ; aucune enzyme n'est nécessaire !
#5 Ce que vous ne pouvez pas voir
Il y a quelques détails invisibles sur une étiquette, mais qui font toute la différence. Comme le goût. Quel goût a votre protéine ? Se mélange-t-elle bien à l'eau ou au lait d'amande ? Est-elle onctueuse ou granuleuse et crayeuse ? Chez Genuine Health, nous testons minutieusement nos produits pour garantir leur bon mélange et leur bon goût. Avec quatre saveurs : vanille, chocolat, noix de coco et nature et sans sucre (sans stévia), il existe des protéines+ végétaliennes fermentées pour tous les goûts.
