Macarons à la noix de coco et au chia
Ingredients:
- 4 cuillères à soupe d'œuf de chia (graines de chia mélangées à 1 tasse d'eau et laissées reposer jusqu'à épaississement)
- 2 1/2 tasses de noix de coco râpée non sucrée
- 1 à 2 cuillères à soupe de protéines végétaliennes biologiques fermentées + vanille
Directions:
- Préchauffer le four à 300 degrés F. Tapisser des plaques à pâtisserie de papier sulfurisé.
- Mélangez les graines de chia et l’eau puis laissez reposer 10 minutes.
- Mettre la noix de coco, les protéines végétaliennes fermentées+ et le mélange de graines de chia dans un bol et mélanger.
- Former des petites boules et les déposer sur la plaque de cuisson préparée. Cuire 15 minutes.
- Retirer du four et laisser refroidir sur une grille.
- Arroser de chocolat (si utilisé).
