Utilisation des probiotiques pour la maladie cœliaque
On estime que jusqu'à 300 000 Canadiens sont atteints de la maladie cœliaque, et que près de 90 % d'entre eux ne sont pas diagnostiqués. Étant moi-même atteinte de la maladie cœliaque, la sensibilisation à cette maladie me tient à cœur, et la digestion est désormais l'un des aspects sur lesquels je me concentre avec mes clients.
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune caractérisée par une intolérance sévère au gluten, une protéine présente dans le blé, l'orge, le seigle et l'avoine. Si vous souffrez de la maladie cœliaque et consommez du gluten, celui-ci endommage les villosités de l'intestin grêle (ces petites excroissances en forme de doigts responsables de l'absorption des nutriments).
Les aliments les plus courants comme le pain, les pâtes, les crackers et les céréales sont les principaux responsables du gluten ; cependant, il existe des sources de gluten moins connues auxquelles les personnes atteintes de la maladie cœliaque devraient faire attention. Parmi celles-ci, on trouve :
Je pense qu'il faut être un peu détective si l'on mange sans gluten et toujours prendre la peine de lire l'étiquette de ce que l'on achète. Au Canada, l'étiquette doit indiquer si un produit contient du gluten.
Lorsque j'ai initialement supprimé le gluten de mon alimentation, cela n'a pas suffi et ma digestion ne s'est pas vraiment améliorée. Souvent, si vous souffrez de la maladie cœliaque (ou de tout autre trouble intestinal), elle peut passer inaperçue pendant un certain temps, et la santé de votre tube digestif peut être gravement compromise.
Si tel est le cas, la simple suppression du gluten ne suffira pas ; il sera utile de suivre un protocole de guérison intestinale adapté. L'une des étapes clés de ce processus consiste à réinoculer votre intestin avec des bactéries bénéfiques issues des probiotiques. Il est également important de veiller à éliminer toute autre sensibilité alimentaire, d'avoir les bonnes enzymes et un apport suffisant d'acide gastrique. Aujourd'hui, je vais me concentrer sur les probiotiques.
Recherchez un probiotique riche en souches, c'est-à-dire incluant de nombreuses souches différentes, notamment des lactobacilles, des bifidobactéries et des lactocoques. Dans 75 % des études comparant des formules multi-espèces à des formules individuelles, la formule multi-souches s'est avérée plus efficace.
Il est également essentiel de choisir un produit exempt de tous les allergènes courants, car certaines cultures probiotiques contiennent du lactose provenant de produits laitiers de vache ou de soja, ce qui pourrait aggraver vos symptômes. Il est également essentiel de choisir un probiotique dont la libération dans le tube digestif est garantie et qui résiste à l'acidité gastrique. La gélule à libération prolongée contribuera à éviter que les bactéries probiotiques ne soient détruites par l'acidité gastrique.
Le nouveau probiotique pour la santé intestinale avancée de Genuine Health répond à tous ces critères et est disponible en dosages de 15 et 50 milliards. C'est pourquoi je le recommande souvent à mes clients. De plus, il n'a pas besoin d'être réfrigéré, ce qui le rend idéal à emporter en voyage. Je suis sûr que vous allez adorer votre bien-être en l'intégrant à votre routine quotidienne !
Qu’est-ce que la maladie cœliaque ?
La maladie cœliaque est une maladie auto-immune caractérisée par une intolérance sévère au gluten, une protéine présente dans le blé, l'orge, le seigle et l'avoine. Si vous souffrez de la maladie cœliaque et consommez du gluten, celui-ci endommage les villosités de l'intestin grêle (ces petites excroissances en forme de doigts responsables de l'absorption des nutriments).
Quels aliments courants contiennent du gluten ?
Les aliments les plus courants comme le pain, les pâtes, les crackers et les céréales sont les principaux responsables du gluten ; cependant, il existe des sources de gluten moins connues auxquelles les personnes atteintes de la maladie cœliaque devraient faire attention. Parmi celles-ci, on trouve :
- imitation de crabe
- sauce de soja
- sauce Worcestershire
- quelques bouillons de légumes/poulet/bœuf
- quelques vinaigrettes
- quelques marinades ou sauces barbecue
Je pense qu'il faut être un peu détective si l'on mange sans gluten et toujours prendre la peine de lire l'étiquette de ce que l'on achète. Au Canada, l'étiquette doit indiquer si un produit contient du gluten.
Comment soigner son intestin après avoir reçu un diagnostic de maladie cœliaque ?
Lorsque j'ai initialement supprimé le gluten de mon alimentation, cela n'a pas suffi et ma digestion ne s'est pas vraiment améliorée. Souvent, si vous souffrez de la maladie cœliaque (ou de tout autre trouble intestinal), elle peut passer inaperçue pendant un certain temps, et la santé de votre tube digestif peut être gravement compromise.
Si tel est le cas, la simple suppression du gluten ne suffira pas ; il sera utile de suivre un protocole de guérison intestinale adapté. L'une des étapes clés de ce processus consiste à réinoculer votre intestin avec des bactéries bénéfiques issues des probiotiques. Il est également important de veiller à éliminer toute autre sensibilité alimentaire, d'avoir les bonnes enzymes et un apport suffisant d'acide gastrique. Aujourd'hui, je vais me concentrer sur les probiotiques.
Que faut-il rechercher dans un bon probiotique ?
Recherchez un probiotique riche en souches, c'est-à-dire incluant de nombreuses souches différentes, notamment des lactobacilles, des bifidobactéries et des lactocoques. Dans 75 % des études comparant des formules multi-espèces à des formules individuelles, la formule multi-souches s'est avérée plus efficace.
Il est également essentiel de choisir un produit exempt de tous les allergènes courants, car certaines cultures probiotiques contiennent du lactose provenant de produits laitiers de vache ou de soja, ce qui pourrait aggraver vos symptômes. Il est également essentiel de choisir un probiotique dont la libération dans le tube digestif est garantie et qui résiste à l'acidité gastrique. La gélule à libération prolongée contribuera à éviter que les bactéries probiotiques ne soient détruites par l'acidité gastrique.
Le nouveau probiotique pour la santé intestinale avancée de Genuine Health répond à tous ces critères et est disponible en dosages de 15 et 50 milliards. C'est pourquoi je le recommande souvent à mes clients. De plus, il n'a pas besoin d'être réfrigéré, ce qui le rend idéal à emporter en voyage. Je suis sûr que vous allez adorer votre bien-être en l'intégrant à votre routine quotidienne !
