Boules de pâte à biscuits protéinées végétaliennes
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Evive et Genuine Health forment un duo formidable, si ce n'est ce que nous disons ! Nous avons même ces délicieuses boules de pâte à cookies pour le prouver ! Cette recette contient la poudre de protéines fermentées à la vanille de Genuine Health et la saveur Azteque d'Evive. Pourquoi ces boules de pâte à cookies sont-elles si nourrissantes ? La fermentation des protéines végétales facilite leur digestion et leur absorption, sans ballonnement. Vous trouverez également les cubes Azteque, riches en antioxydants ! Cette recette est parfaite pour préparer vos repas : préparez-en une fournée le dimanche en moins d'une heure et préparez-en pour le reste de la semaine !
Rendement : 20 boules de pâte à biscuits
Temps de préparation : 20 minutes
Ingredients:
Boules de pâte à biscuits :
1 tasse de farine d'avoine
1 tasse de beurre d'arachide (ou de beurre de noix de votre choix)
Dans un grand bol, mélanger la farine d'avoine, la poudre de protéines, la farine d'amandes, les pépites de chocolat et le sel de mer. Ajouter le beurre de cacahuète, le sirop d'érable et l'extrait de vanille. Mélanger jusqu'à homogénéité.
À l'aide d'une petite cuillère à biscuits, formez 20 boules de pâte. Placez-les au congélateur quelques minutes, le temps de préparer l'enrobage au chocolat.
Dans une petite casserole, faites chauffer les pépites de chocolat, les cubes Azteque et l'huile de coco à feu doux à moyen jusqu'à ce qu'ils soient fondus et lisses.
Sortez les boules du congélateur et trempez-les chacune dans le mélange au chocolat. Remettez-les au congélateur pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient fermes.
Conserver au congélateur pour une fraîcheur optimale et décongeler quelques minutes avant de déguster.
